- 献立のレパートリーを増やしたい
- 料理の基本を学びたい
- 時短レシピが知りたい
- お弁当どうしよう…
- お菓子も作ってみたい
- ダイエットレシピで痩せたい
こんな疑問を解決する料理本を、ジャンル毎に合計18冊紹介します。
※2025/07/11追記 本読み放題サービスお得情報
- Kindle Unlimited：「3か月無料キャンペーン」開催中！（7/14まで限定）
- Audible：「30日間の無料体験」開催中！（常時開催）
- Audible：「プライム会員限定3か月無料キャンペーン」開催中！（7/31まで限定）
- audiobook.jp：「当ブログの読者限定で無料体験が30日間に延長！
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【Kindle Unlimited】料理・レシピのおすすめ本18選！
毎日の家事に役立つ料理レシピ本『Kindle Unlimited』
日々の献立の参考になる！つい作りたくなってしまうような魅力的なレシピ本を紹介！
シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室 普通の食材をお店の味に変えるレシピをまとめて
著者：松尾 幸造
Amazonレビュー数：240件
日本の一軒家レストランの先駆けで、日本に本物のフランス料理を伝えた松尾シェフ。
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そんな本物の味を知るレジェンドシェフは、誰でも簡単に家庭で作れる料理を日夜研究しています。
YouTubeで紹介している松尾シェフのレシピは、ちょっとのコツで普通の食材がお店のようなごちそうに変わるということを教えてくれます。
料理の腕を身が痛い人向け。
笠原将弘のやみつき極上なべ
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：笠原 将弘
Amazonレビュー数：225件
大人気笠原さんの絶品なべ。これだけ作れば味はバッチリ! の「4大なべの素」から幻のまかないと言われた「ラー油なべ」まで、バリエーション豊かに紹介!
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東京・恵比寿の「賛否両論」店主、笠原将弘さんによる、なべ料理のレシピ。
鍋、いいですよね〜
「Wakiya一笑美茶樓」脇屋友詞のおいしい理由。中華のきほん、完全レシピ
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：脇屋 友詞
Amazonレビュー数：190件
ＴＶや雑誌でも人気の脇屋シェフが、お家で作りたい中国料理だけを徹底解説。お酒にも白いご飯にもよく合う中国料理のなかから、ご家庭で本当に作りたい料理、マスターしたい料理だけ45品をご紹介。作り方はプロセス写真を細かく追って、とにかくていねいに、詳しく解説。コツや大切なところは脇屋シェフのコメント付きだから、まるで料理教室で教わっているみたい。火力はご家庭のガスコンロで充分、中華鍋は不要で普通のフライパンで作れるから、作りやすさ抜群です！
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プロの本格中華が学べます。
【初心者でもOK】料理の基本が学べる本『Kindle Unlimited』
料理を始めようとしている初心者向けのレシピ本！ベテランさんも基本に立ち返るためにおすすめ！
Tｈｅ基本200
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：オレンジページ
Amazonレビュー数：420件
これだったんだ！ おかずのコツ
鶏のから揚げにハンバーグ、ほうれん草のおひたしに豚汁。だれもが知っている定番のおかずを、きちんと作れるようになりたい。そう思ったらこの本の出番です。
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これで定番のメニューは完璧！
味つけ黄金比率で基本の料理100
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：オレンジページ
Amazonレビュー数：630件
味つけがうまくいかない人に贈る基本の料理本、できました！
豚のしょうが焼き、青椒肉絲、カルボナーラなど定番おかずの味つけを、すべて「黄金比率」で紹介。だれがいつ作っても、味つけがバチッと決まることを保証します。
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料理が苦手な人でも美味しく作れる！
食べようびMOOK ゆる自炊BOOK
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：オレンジページ
Amazonレビュー数：465件
新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人に捧ぐ、気張らずに作れるメニューだらけの料理本。
全編プロセスカットつきだから、レシピを読まずに「見て」作ることができます。「料理ってこんなんでできるんだ」って思えるはずですよ。
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ゆるーく自炊を始めたい初心者でも安心なレシピ本！
便利な作り置きレシピ本『Kindle Unlimited』
一人暮らしや時間が限られている人におすすめなのが『作り置き』！
まとまった時間がある時に作って保存しておこう！
つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：nozomi
Amazonレビュー数：440件
ＳＥという忙しい職につきながら、ほぼ毎日の自炊とお弁当生活をこなすnozomiさんによる時短＆簡単＆節約レシピが話題の「つくおき」が電子書籍化。
特別な道具は使わず、ふたくちコンロ、なべとフライパン、ときどきレンジとオーブンだけ。
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忙しい毎日こそ、家でごはんが食べたい……そんな人に読んでもらいたいレシピ本！
私も作り置きの参考にさせてもらってます！
定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった１００
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：新谷 友里江 (その他)
Amazonレビュー数：255件
ほぼ10分の仕込みをしたら食べたい日にパパっと加熱するだけ。
仕込みも調理も簡単＆誰もが大好きな定番レシピだけを100品厳選しました。この1冊で忙しい日のごはん作りが驚くほどラクになります。
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週末に一気に作って冷凍し、平日に解凍して食べる。平日が圧倒的に楽になりますよ！
お弁当が圧倒的に楽になる料理本『Kindle Unlimited』
朝の時間はとにかく貴重！お弁当作りの参考になる本を紹介！
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：藤井 恵
Amazonレビュー数：1329件
おべんとう作り２０年以上の著者が、おべんとうの基本のキから解説。
そのうえで、毎日ムリなく作り続けるためにたどりついたシンプルなおかずの考え方、忙しい朝に段取りよく作るためのコツとレシピ、おいしそうな詰め方までを伝授する。
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本書を参考にしたお弁当を持参したら周りから高評価でした！
食べようびMOOK ゆる自炊弁当BOOK
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：オレンジページ
Amazonレビュー数：80件
初めてでも失敗しない料理本として一部で人気を博した「ゆる自炊BOOK」の続編がついに登場！
テーマはずばり「お弁当」！ 「一品のっけ弁」や「レンチン麺」、「アイディアサンド」まで、できるかぎり簡単でおいしく、節約につながるレシピやアイディアが満載です。
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お弁当のレパートリーを増やしたい方へ。
【忙しいあなたに】時短レシピ本『Kindle Unlimited』
毎日料理をしている時間はない…そんな人でも時短レシピなら作れそう？！
ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん 面倒な日にこそ、背中をおすレシピ
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：奥薗 壽子
Amazonレビュー数：105件
毎日料理を作るのは大変。でも、レトルトや外食ばかりだとなんとなく、罪悪感…。
そんなときのちょうどいい手の抜き方や、自分を奮い立たせるレシピを、手抜き料理研究家の元祖、奥薗壽子さんが伝授！今こそ伝えたい、おとなの手抜きの方法を詰め込みました。
amazon.co.jp
手を抜きたいときは、手を抜くことも大事ですよね。
宇宙一ずぼら絶品めし
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：だれウマ
Amazonレビュー数：500件
大人気料理系YouTuberだれウマの最強最新レシピ本。
ガッツリ男飯から、肉魚料理、おつまみ、スイーツレシピまで３ステップでわかりやすく紹介。「ワンパン」「レンジだけ」「包丁要らず」「炊飯器だけ」など、料理に苦手意識があるずぼらな人でも大丈夫！
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宇宙一かんたんでおいしいご飯が食べられます。
まさにズボラだけど絶品です。
【コスパ◎】パスタのレシピ本『Kindle Unlimited』
一人暮らしの強い味方のパスタですが奥が深く難しくもある…パスタ好きのためのレシピ本を紹介！
PASTA―基本と応用、一生ものシェフレシピ100
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：真中 陽宙
Amazonレビュー数：185件
この通り作れば、誰でもいきなりお店クオリティの味！本当においしい、ずっと役立つ、本格パスタの高品質レシピ集。
初心者でもいきなりお店クオリティが作れること、ずっと役立ててもらえること、にこだわりました。
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パスタが上手に作れる人はなんとなくカッコいい！
【誰でもできる！】お菓子作りに最適なレシピ本『Kindle Unlimited』
料理と一緒にお菓子もいかがですか？どんな人でも超簡単に作れるお菓子作りに最適なレシピ本を紹介！
世界一ていねいに教える！ チョコレートスイーツBOOK
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：チョコレートカカオ SEIJIN
Amazonレビュー数：95件
今回の書籍は、ＹｏｕＴｕｂｅCH「Chocolate Cacao」で話題沸騰の、チョコレートスイーツの達人であるSEIJIN（せーじん）さんによる、「史上最強のチョコレートスイーツレシピ」です。料理が苦手な人に向けた、「誰でも簡単に作れるチョコレートスイーツ」を、本を通じて伝えます。レシピの補足としてすでにアップされているYouTube動画とQRコードなどでリンクしながら、よりわかりやすく丁寧に、作り方を解説した一冊です。
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自分でも作れそうな気がしてくる…
ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
本格的なスイーツの作り方をていねいに見せる美しい動画が話題のレソンシエルの初書籍。動画で人気の季節の素材をふんだんに使ったケーキから、伝統菓子のメルヴェイユ、ベルギーワッフルなど本書籍初公開のレシピも掲載。難しそうに思える美しいスイーツも、プロセスカットをていねいに見せて、初心者でもトライできる内容にしました。ほか、「レンジでできるテンパリング」方法も丁寧に紹介。スイーツとともにベルギーの生活、風景などもコラムで楽しめる、四季の物語を感じられる一冊です。
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さすがプロといった感じです。
【食べながら痩せる】ダイエットメニューのレシピ本『Kindle Unlimited』
最近流行りの糖質制限レシピを筆頭にダイエットに最適な献立が自分で作れちゃう！
痩せたい人のためのダイエットレシピ本を紹介！
糖質オフで即やせレシピ 主婦の友実用Ｎｏ．１シリーズ
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：主婦の友社 (編集)
Amazonレビュー数：400件
低糖質でボリューム満点なレシピをたっぷり１５０品ご紹介します。
まずは糖質オフの仕組みを理解し、この本のとおりに作れば糖質大幅カット！
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食べながら、確実にやせることがきるはず。
糖質カットレシピが150品載っているので、我慢せずに痩せることができます！
ひよこが教える 爆やせ＆爆ムキ 旨すぎ糖質オフレシピ
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
著者：猫山 旬
Amazonレビュー数：255件
大人気ブログ「旨ブロ」初の書籍化。
ひよこが「やせる糖質オフ」について、そのメカニズムからポイントまでを紹介。また、ブログ未公開レシピ含む「確実にやせる糖質オフレシピ」もご紹介。バラエティ豊かなレシピのランナップに飽きることなく取り組めます。
amazon.co.jp
レシピはもちろん、糖質制限の仕組みもわかりやすく解説してくれています！
そしてイラストが可愛いので見てるだけでも癒し効果が（笑）
【料理・グルメ雑誌】食に関心が高い人は雑誌もおすすめ『Kindle Unlimited』
Kindle Unlimitedを使えば雑誌も読めてしまいます。料理レシピやグルメ雑誌を紹介！
ELLE gourmet(エル・グルメ)
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
おしゃれな食の雑誌『エル・グルメ(ELLE gourmet)』のデジタル版。プロによる料理レシピや、手土産におすすめのスイーツやパン、トレンドのレストランなど厳選したグルメ情報が満載！
ELLE gourmet(エル・グルメ)
食のトレンド情報が満載です！
オレンジページ
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！
1985年創刊以来、幅広い女性に支持されている生活情報誌『オレンジページ』。
今日の晩ごはんのおかずから、お弁当やスイーツ、季節のごちそう……すべて、編集部で試作を重ねた、失敗なく作れるおいしいレシピをはじめ、家事、収納、健康など暮らしまわりの「いま使える」「いま知りたい」オレぺ情報をお届けします！
オレンジページ
レシピだけではなく、暮らしに役立つ情報が掲載されている生活情報誌！
最後に
この記事では、Kindle Unlimitedで読めるおすすめの料理・レシピ本を合計20冊紹介しました。
レシピ本はかなり充実している印象です。
Kindle Unlimitedにさえ登録していれば、たくさんの料理本を読むことができますよ。
献立のレパートリーが広がり、料理が今まで以上に楽しくなること間違いなし！
是非、Kindle Unlimitedを使ってお得に料理の知識を手に入れましょう。
※2025/07/11追記 本読み放題サービスお得情報
- Kindle Unlimited：「3か月無料キャンペーン」開催中！（7/14まで限定）
- Audible：「30日間の無料体験」開催中！（常時開催）
- Audible：「プライム会員限定3か月無料キャンペーン」開催中！（7/31まで限定）
- audiobook.jp：「当ブログの読者限定で無料体験が30日間に延長！」開催中！（こちらのリンク限定）
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【Q&A】Kindle Unlimitedに関するよくある質問
Kindle Unlimitedではどんな本が読めますか？
さまざまなジャンルの本があります。
500万冊の本が読み放題となります。
ジャンル毎のおすすめ本は以下の記事で解説しています。
無料体験期間中に退会するとどうなりますか？
料金はかかりません。
仮にすぐ退会手続きをしても、次の更新日までは利用できます。
解約の方法は？
Kindle Unlimitedの解約については以下の記事で詳しく説明しています。
似たような質問
- 解約のタイミングは関係ある？
- 解約後、本はどうなる？
この質問についても下記の記事を参照ください。
Kindle UnlimitedとPrime Readingとの違いはなんですか？
以下の記事で解説しています。
Kindle Unlimitedのセールやキャンペーンについて知りたい
こちらの記事でお得な情報をまとめてます。
3か月無料キャンペーン開催中！7/14まで限定！